Occhi Verdi

Ordine: MICTOFIFORMI
Famiglia: Chlorophthalmidae
Genere: Chlorophthalmus

Chlorophthalmus agassizi
(Bonaparte, 1840)

Ha il corpo allungato, leggermente cilindrico e assottigliato soltanto in prossimità del peduncolo caudale. Gli occhi sono abbastanza grandi ed ovaliformi; la bocca è ampia con la mandibola prominente. La pinna dorsale è inserita al limite della metà anteriore del corpo. Il colore è grigiastro, giallastro grigio-biancastro oppure verdastro con fasce irregolari a guisa di sella, con tonalità brunastre, variabili però sempre in rapporto all’ambiente in cui esso vive. L’animale,la cui lunghezza non oltrepassa i 20 cm, ha carni squisite ed apprezzate, usate solo per fritture. Vive a profondità rilevanti tra i 150 e 700 metri. Nello Stretto di Messina si assiste spesso a massicce migrazioni superficiali. E’ comune nel Tirreno, un po’ meno nello Ionio, raro in Adriatico.

Vocabolario dei nomi dialettali italiani

• Livorno: Occhione
• Messina: Friggiolu, Lucetta, Scammu i funnu, Viggiolu, Figgiolu
• Napoli: Lacertai funnu
• San Benedetto del Tronto: Fascista

Scheda nutrizionale

Ricette

• Frittura di occhi verdi