Cappa Incrocicchiata
Ordine: CHAMIDA
Famiglia: Veneridae
Genere:Tapes
Tapes decussatus
(Linneo, 1758)
Ha una conchiglia ovale, interamente percorsa da raggi che partendo dall’apice arrivano fino al margine esterno e si incrociano con numerose altre striature concentriche. Il colore, piuttosto variabile, può essere giallastro, verdastro, con punteggiature brunastre, nerastre e linee unite o spezzatecon tinte più marcate rispetto alla colorazione di fondo della conchiglia. L’animale ha carni ottime e particolarmente ricercate in tutti i mercati italiani. Possono essere consumate sia crude sia cotte oppure anche conservate.
Vocabolario dei nomi dialettaliitaliani
- Abruzzo: Concola
- Liguria: Arsella, Arsella nera
- Campania: Vongola, Vongola verace, Vongola ‘e fango
- Marche: Concola
- Puglia: Camadia, Concola
- Sicilia:Cocciuta, Cocciuta masculina
- Toscana: Arsella nera
- Veneto: Capa tonda de mar, Caparozzolo dal scorzo grosso
