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Venere Chione

Ordine: CHAMIDA
Famiglia: Veneridae
Genere: Callista

Callista chione
(Linneo, 1758)

La conchiglia di questa specie si presenta ovale, con margine liscio, abbastanza lucida. Essa è finemente percorsa da striature concentriche di colore marrone rossastro attraversate da pochi raggi a tinte più scure, le quali, partendo dall’apice della conchiglia, arrivano fino al margine esterno.Le sue dimensioni a volte oltrepassano anche i 10-11 cm. L’animale ha carni pregiate e gustose.

Vocabolario dei nomi dialettali italiani

  • Campania: Fasolara,Fasulara, Cocciuta fasulara
  • Marche: Concola liscia
  • Puglia: Fasularè, Camadia di luna
  • Sicilia: Fasulara
  • Veneto: Issolon, Issolone

Ricette